蘿卜燉豬腳算是比較受歡迎的一道菜肴，不僅僅是因為做出來的味道美味，而在於其營養價值非常高。這道蘿卜燉豬腳，不僅含有蘿卜的營養價值，還含有豬腳的營養價值。 蘿卜的營養價值主要是體現在：1、白蘿卜含淀粉酶和粗纖維，具有促進消化，增強食欲，加快胃腸蠕動和止咳化痰的