掌握正確吃魚幹的方法才能夠很好的保留魚幹的營養價值，享受魚幹的美味和對健康的功效。不正確的吃魚幹的方法不但不能享受魚幹的美味，更無法吸收魚幹的營養價值。所以若要健康的食用魚幹就要知道魚幹的食用禁忌。 魚幹的食用禁忌有：1、魚幹之類食品中含有較多的“亞硝胺”，