醬爆海螺是一道很有營養的傢常菜式，經常食用醬爆海螺對健康有益處。但是醬爆海螺也不是有利無害的，其實也是有一些禁忌的。下面一起來看看醬爆海螺的食用禁忌有哪些。1、吃海螺必須去頭。海螺的腦神經分泌的物質會引起食物中毒，因此食用前需去掉頭部。吃海螺方式不當可引起