鴨掌不僅皮滑口感好，還含有含有豐富的膠原蛋白，與芥末搭配，口感細膩之餘不乏清爽辛辣，不少人都喜愛這道菜，那麼芥末鴨掌有什麼營養價值呢？下面我們一起來瞭解！芥末鴨掌其主要的食材就是芥末和鴨掌，芥末有很強的解毒功能，對減少血液黏稠度、治療氣喘、預防蛀牙等也有一