其實鹵味對於許多傢庭來說都是下酒菜或者是零嘴。對於其營養價值根本沒有寄予厚望。到底鹵豬腳有沒有營養價值嗎？一起來看看吧。 豬腳中含有豐富的膠原蛋白。膠原蛋白被稱為“骨中之骨，膚中之膚”，是真皮層強有力的後盾。皮膚的彈性和水潤都靠膠原蛋白來維持。因此，豬腳面

很多媽媽們偶爾會做一盤鹵豬腳讓全傢人開開胃。對於廣大女性來說，鹵豬腳無疑是最好的滋補和開胃佳品。有很多人甚至會把鹵豬腳當作主食，那麼，鹵豬腳的營養價值如何呢？ 豬腳和豬皮中的膠原蛋白質，它在烹調過程中可轉化成明膠。明膠能結合許多水，增強細胞生理代謝，有效地