咸菜是現在傢庭都會有的東西，很多人都喜歡吃咸菜的咸味，覺得咸菜可以很好的下飯，所以每天都希望能夠吃一些咸菜。懷孕之後的女性，有的也特別的喜歡吃咸菜，更加喜歡吃咸菜餅。那麼咸菜餅孕婦能不能吃呢？不能吃。咸菜是經過醃制的蔬菜，在醃制的過程中，會產生太多亞硝酸鹽，亞硝酸鹽是引發癌癥的物質，不能多吃，盡量少吃或不吃最好。咸菜餅就是使用咸菜制作而成的餅，因為裡面有大量的咸菜，所以咸菜餅也含有亞硝酸鹽，亞硝酸