有不少人認為山上很多綠色植物都是可以食用的，因為在以前大地幹旱，沒有米粒產出時，很多人都是靠吃山裡的植物而存活的。但事實上有不少人因為亂吃東西反而丟瞭性命。所以，人們吃東西還是需要謹慎點，不要樣樣都嘗試。那麼，蕨菜可以吃嗎？蕨菜是一種常見的蔬菜，經常在人們的餐桌上出現，自然是人人都可以食用蕨菜的。蕨菜口感清香爽口，而且營養豐富，其中的纖維素還能夠幫助人體促進腸道蠕動，提高人體消化能力，有利於防止便