雖然說柚子的價格不是很貴，但是柚子的肉質特別少，厚厚的皮就會占很多分量。因此很多人在扔柚子皮的時候，都會感覺很浪費，就會想柚子皮如果可以吃就好瞭，那就不會浪費瞭。那來瞭解下柚子皮能不能吃？其實柚子皮是可以吃的，皮中的營養價值不比肉質中的營養少。尤其是維生素c的含量比普通的水果都要高很多，可以達到蘋果的10倍，可以跟檸檬中的維生素c含量媲美。而且柚子皮還有清熱祛火的功效，很適合那些身體燥熱的人食用，