鱔魚肉又嫩又嫩，是一種營養價值很高的魚。它具有益氣養血、祛風除濕的功效。黃鱔對身體虛弱、氣血不足的人有很強的滋補作用，但其血液有毒。誤食會刺激人的口腔和消化道粘膜，那麼黃鱔孕婦能不能吃？鱔魚富含二十二碳六烯酸和卵磷脂。這些物質不僅對普通人有益，對孕婦也更有益。它們能促進胎兒器官和組織的細胞膜和大腦的發育，所以孕婦可以吃鱔魚。應該註意的是，孕婦應該確保他們吃的鱔魚不吃避孕藥(據說有些傢養鱔魚吃避孕藥