關於雞蛋的烹飪方式有很多種，而且每種方式都能做出絕佳的美味，但是有些朋友卻不能吃雞蛋，因為它的營養太高瞭，但到底是不是這麼回事呢？蛋黃到底能不能吃？蛋黃有著很高的鐵元素含量，而且營養價值超高，所以特別適合青少年食用，但是蛋黃過高的膽固醇含量卻讓很多人無法攝入。有高血壓、膽固醇病癥的患者不能吃蛋黃，其他人群適當的吃蛋黃對身體有很大的幫助，至少能保證營養的全面。所以蛋黃肯定能吃，隻是要註意雞蛋的營養偏