涼皮是一種地方性的特色小吃，不僅味道酸酸辣辣的，而且還有非常勁道爽口的口感，尤其在炎熱的夏天吃涼皮，特別消暑開胃，因此有些孕婦在懷孕初期，受到孕吐影響食欲下降時，就十分想吃涼皮來開胃，那麼孕婦能不能吃涼皮？懷孕時候是可以吃涼皮的，不過由於涼皮是使用面粉制作的，面粉主要成分就是淀粉，所以本身營養價值並不高，再加上涼皮需要使用不少調味料，對胎兒有一定的影響，因此不建議孕婦多吃，不過偶爾吃一兩次還是可以