孕婦的飲食中缺少不瞭多種蔬菜相互搭配，而且每一種蔬菜都有獨特的營養價值，例如菠菜就是其中之一。菠菜中含有豐富的維生素以及礦物質，對人體的營養供給有很大幫助。但是還有人認為菠菜中含有草酸，會影響孕婦的鈣物質吸收，那麼，孕婦可以吃菠菜嗎？首先，菠菜能夠促進生長發育，同時有很強的抗病能力。通過實驗發現，菠菜中含有大量的胡蘿卜素，在人體中能轉變為維生素A，同時可以維護上皮細胞健康，對預防疾病有很大的幫助。