蔬菜對於人體有很多的作用，既可以改善人的腸胃功能，還能幫助人們預防一些疾病。蔬菜中含有的營養物質比較多，在寶寶的餐桌上更不能少瞭蔬菜，在寶寶吃的時候，需要給寶寶制作成蔬菜泥，那麼一歲寶寶吃什麼菜好呢？1、菠菜：它是一個最好的蔬菜，含有的鐵、鈣、維生素都非常的高，給寶寶制作成蔬菜泥吃，這些營養更容易讓寶寶消化和吸收，而且，還能有效的預防缺鐵性貧血，或是缺鈣等一些癥狀的出現。2、西藍花：這種蔬菜在人們