胡蘿卜是維C含量非常豐富的一種蔬菜食物，適合各類人群食用，特別是小孩子，多吃胡蘿卜對視力發育還有一定好處。但是有些孕期血糖過高的孕婦，就會擔心胡蘿卜會影響血糖變化。那麼，孕期血糖高能吃胡蘿卜嗎？孕婦孕期血糖高能吃胡蘿卜，因為胡蘿卜中富含的大量維C和胡蘿卜素，可以有效提高孕婦身體免疫力，還有助於提高體內糖脂的代謝。因此，血糖高的孕婦日常也是可以吃些胡蘿卜的，不過一定要先把胡蘿卜煮熟後再吃，這樣對胎兒