板栗是一種很好的堅果。很多人都特別的喜歡板栗的味道，煲湯或者是燉雞的時候，都喜歡放入一些板栗。但是有的時候，板栗保存不好會出現發芽，拔牙之後的板栗丟掉可惜，很多人都希望繼續食用。那麼，發芽的板栗孕婦能吃嗎？發芽的板栗口感和甜美程度會發生變化，吃起來口感會不好。而且發芽的板栗裡面可能會產生一種毒素，叫做黃曲黴素。這種毒素可能會對人體的身體健康造成不利的影響，甚至經常攝入黃曲黴素，還有致癌的風險。所以