羊肉是人們的主要肉食，它屬於溫熱類食物，在冬天吃羊肉有很好的補益作用。羊肉的吃法很多，能夠制成各種美味的菜肴。很多人在患病的時候，都需要通過手術的方式來進行治療。那麼，手術後能不能吃羊肉呢？手術後不宜食用羊肉，這容易引起異體蛋白反應。羊肉裡面的蛋白質都屬於大分子物質，這容易引發過敏癥狀，不利於傷口的愈合。而且羊肉是“發物”，在做瞭手術後食用的話，就比較容易導致傷口感染。在手術後應該多吃點高蛋白食物