動物的腦，人食用瞭有很多的好處，對大腦的發育有促進的作用，使人更加聰明。大多數人都喜歡吃動物腦，但是也有些人是受不瞭那種味道。動物腦也有很多種，比如雞腦，魚腦，豬腦等。那麼，一歲寶寶吃豬腦好嗎？一歲寶寶吃豬腦可以適當的吃，不可以食用過多，不然會造成肥胖。豬腦含有比較豐富的鐵質，還含有一些其他的物質，比如脂肪，鈣質，不飽和脂肪酸，礦物質等。豬腦含有比較高的膽固醇，如果患有動脈硬化，血脂過高等患者是不