冬瓜是日常生活中人們經常食用的蔬菜，它具有清熱解毒，生津止渴的功效。冬瓜包括果肉，瓢和籽都含有豐富的蛋白質，碳水化合物和維生素礦物質等營養成分，它也被喻為是藥食兩用的瓜類蔬菜。那麼，腸胃炎患者能不能吃冬瓜呢？《神農本草經》記載，冬瓜性微寒，味甘無毒，入肺、大小腸和膀胱三經，有清熱利水，消腫解毒，生津除煩的功效，適合夏季食用。如果腸胃炎是由濕熱引起的，可以食用冬瓜。如果腸胃炎是濕寒引起的，就不宜食用