微量元素鐵是人們人體重要的“造血工具”，血紅蛋白的組成不能與之分離。如果缺鐵導致血紅蛋白缺乏，氧氣和營養就不能充分供應，影響健康。然而，如果缺鐵，血紅蛋白將會缺乏，氧氣和營養將會不足，影響人們的健康。那麼缺鐵怎麼補？1.食物富含血液和鐵眾所周知，深色食物富含鐵。因此，缺鐵性貧血患者可以多吃深色食物，如黑木耳、動物血、動物肝、紫菜、海帶、紅棗等。通過科學的烹飪方法，食物中的鐵可以被人體充分吸收。2.