海帶本身就是有豐富營養成分的食品，並且海帶具有很多人體所需的營養和物質，所以吃一些海帶對身體是很有幫助的，但是海帶很硬對消化不太好。那麼，生的海帶能不能吃？海帶的礦物質成分很高，同時還具有藥用價值。而且海帶本就是含熱量比較低的，但海帶蛋白質、礦物質是非常豐富的。生吃海帶並不會影響身體，所以可以生吃海帶。對於腸胃不好的是不建議生食的，因為生食海帶是比較有細菌的。可以將海煮熟在進行食用，這樣海帶的口味