夏天由於天氣炎熱，寶寶的胃口也會受到影響，原本吃的很香的輔食都不願意吃瞭，傢長為瞭孩子的發育，想要用幾道開胃又營養的菜讓寶寶胃口大開。那麼，夏天寶寶吃什麼菜開胃又營養呢？1、茄子。茄子適合給寶寶在夏天食用，開胃又有營養。茄子是夏季的應季蔬菜，而且還含有龍葵堿維生素等營養元素，能有效緩解人體衰老，對於夏天容易長痱子的孩子來說，茄子能夠清熱解毒，而且茄子容易煮得比較軟糯，不管是做輔食還是做成一道菜都很