相信大傢都是吃過綠豆芽的，它是將綠豆用水浸泡生成的蔬菜。綠豆芽中含有很多的營養，大傢平時經常吃一些，對身體健康是有利的。在女性懷孕之後，對於各類食物的選擇要謹慎一些。那麼，孕早期能不能吃綠豆芽呢？在孕早期是能吃綠豆芽的，這對孕期健康有利。綠豆芽所含的營養豐富，無論是涼拌、炒菜或者使用來做湯，都是很美味的。綠豆芽最適合在夏季吃，不過它是性寒食物，孕婦食用的時候，應該在烹調時配一些薑絲，這可以中和它的