嬰兒的發育需要多種營養素，一般嬰兒在6個月左右就可以結束無肉飲食，這時可以給寶寶吃一些肉類食品，但是選擇的食物要適合嬰兒食用，既要有營養，又要好消化。那麼，嬰兒開葷吃什麼？傢禽、魚、蛋、肝等都是很不錯的選擇，它所含的營養價值非常豐富，含有蛋白質和礦物質、維生素等，對嬰兒的健康成長十分有利，但給嬰兒吃肉必須是切碎的，並且一定要煮的軟糯一些，避免嬰兒消化不良。嬰兒四個月左右可以添加輔食，從粥開始，蔬菜