雖然牛奶很普通，但卻是十分有營養的食物，可以說人們幾乎每天都會食用牛奶。而且牛奶經過加工之後也具有多種多樣的類型，比如高鈣奶。那麼這種高鈣奶和純牛奶的區別是什麼呢？區別之一：鈣含量不同。顧名思義高鈣奶相對比普通牛奶的含鈣量要高，一般普通牛奶的含鈣量為104 mg/100g左右，而高鈣奶的鈣含量符合國傢標準需達到120mg/100g才能稱為高鈣奶。區別之二：鈣吸收率不同。普通牛奶中所含有的鈣為乳酸鈣