酵母粉是一種我們常用的食物，在做饅頭包子之類的食物時會放入一些酵母粉，很多人會擔心酵母粉食用過多是否會對人體健康不利。那麼，常吃酵母粉有什麼危害？常吃酵母粉並沒有危害。其實，酵母粉價格低廉，是最好的維生素B族來源，比其他食物更有營養。單獨食用酵母粉，就能改善全球大多數人因為營養不良產生的癥狀：例如中國內地及印度人的蛋白質不足，以及多數的婦女缺鐵性貧血。酵母粉是酵母沒有經過分解，但酵母浸粉的營養物質