黃鱔是營養特別豐富的食物，而且它屬於滋補的佳品。不過很多人都認為黃鱔帶有毒素，是不能吃太多的。在女性懷孕之後，就必須要註意飲食的安全，有很多的食物不適合孕婦吃。那麼，在懷孕中期可以吃黃鱔嗎？懷孕中期可以吃黃鱔，不過必須要吃熟透的黃鱔。這是因為黃鱔肉中會含有一些毒素，並且可能會帶有寄生蟲，隻有熟透瞭之後才可以殺死寄生蟲，並充分的消毒、殺菌。孕婦吃黃鱔必須要挑選新鮮的，所以在購買的時候絕對不能貪圖便宜