豆腐乳其實和豆豉一樣，是很有營養的食品。豆腐幹是豆腐乳的主要原料，蛋白質含量很高，和肉類都差不多。蛋白質當中的鈣質很豐富，孕婦懷孕期間飲食要慎重，那麼孕婦能吃豆腐乳嗎6個月？懷孕期間可以吃豆腐乳，在制作腐乳的時候，經過瞭黴菌發酵，蛋白質更容易吸收，其中的維生素含量也很高。維生素將豆類當中的植酸分解瞭，大豆當中本來鐵還有鋅等礦物質不容易被吸收，現在也更容易吸收瞭。適當吃一些豆腐乳，可以有效防止惡性貧