小海魚幹若想好吃的話，其選購技巧是必須要掌握的。那麼，小海魚幹的選購技巧有哪些呢？選購技巧很簡單，隻要知道瞭小海魚幹的等級劃分，就知道該怎麼選擇品質好的小海魚幹瞭。 小海魚幹的等級有三種，分貝是一級品、二級品和三級品。一級品小海魚幹外形完整，肉質硬實有彈性