皮蛋有很多種做法，那麼怎麼做是比較好吃的呢？還是首選大傢最常吃到的做法：皮蛋瘦肉粥。既好吃又健康的煮粥，對於小孩老人來說還都是非常適合的呢。用料：大米 150克 皮蛋 2個豬瘦肉 90克 水 適量鹽 適量 雞精 1/4勺+1/4勺料酒 1/2勺 淀粉 1/2勺香油 1小勺皮蛋瘦肉粥的做法

皮蛋醃好後，自然就要制作成菜肴啦！皮蛋做法廣泛，可涼拌、熬湯或做粥等。下面一起來看看皮蛋怎麼做好吃吧！一、涼拌皮蛋豆腐材料：內脂豆腐、皮蛋、醬油、老醋、香油、芝麻、蔥花1、內脂豆腐去掉包裝，不用切，成盒條狀放在碟子上2、皮蛋去殼，切成小粒，鋪在豆腐上3、在豆

皮蛋有很多種做法，那麼怎麼做是比較好吃的呢？還是首選大傢最常吃到的做法：皮蛋瘦肉粥。既好吃又健康的煮粥，對於小孩老人來說還都是非常適合的呢。 用料 ：大米150克、皮蛋2個、豬瘦肉90克、水適量、鹽適量、 雞精1/4勺、 料酒 1/2勺、淀粉 1/2勺、香油 1小勺做法：1、將大

看見皮蛋這麼有營養，大傢肯定要積極地前去超市購買皮蛋瞭，那麼，皮蛋怎樣做好吃呢？其實這是要根據個人的愛好來做的，在這裡介紹兩種給大傢參考參考：1、皮蛋瘦肉粥原料：大米（東北米和泰國米等皆可）150克、豬瘦肉（最好用腿肉）50克、薑末15克、皮蛋2個、蔥花適量、水、