柴魚幹是冷水性魚類（主產於寒帶海域）鱈魚的幹燥制品，其肉質富有韌性，因而常用於熬粥或熬湯。那麼，柴魚幹的功效有哪些呢？柴魚幹是鱈魚的幹燥制品，其全身都是寶：柴魚肉具有活血化瘀的功效；柴魚鰾有補血止血的作用；柴魚骨能治腳氣；柴魚肝可以用於提取魚肝油（含油量可