豬腦的做法大全是什麼呢？民間有吃腦補腦之說，食用豬腦有很好的健腦功效。豬腦不僅肉質細膩，鮮嫩可口，而且含鈣、磷、鐵比豬肉多。最重要的是豬腦含有豐富的礦物質，食用後對人體大有裨益，一些人將豬腦棄之不用實在可惜，其實豬腦隻要將其表面的血筋除去即可食用。那麼豬腦