近日，各類關於花生油與黃曲黴素的新聞充斥著我們的眼球，黑心花生油，粗制花生油，不但會影響到食品的口味，還容易引起人們出現中毒的情況。那麼花生油裡的黃曲黴素怎麼去除？ 專傢提醒大傢，要註意花生油的選擇。傢庭中最簡單快捷的方法是煮花生時加點食用堿，用高壓電飯煲