孕婦補胡蘿卜素要註意：　　1.若人體攝取的胡蘿卜素過量，會使人體的皮膚出現橙黃色的癥狀，孕婦補胡蘿卜素需特別註意其安全用量，以免產生畸形兒。　　2.胡蘿卜素搭配礦物油服用會導致血液濃縮度降低。　　3.胡蘿卜素必須搭配維生素C和維生素E及其他抗氧化劑使用才有效，