鹵雞爪是一道非常簡單的菜譜，做法簡單，而且老少皆宜，但是在做之前，配料和鹵汁可是十分重要的。如果鹵汁做的不地道，那麼鹵出的雞爪端上飯桌可就無人問津瞭哦！一起來看看鹵雞爪鹵汁怎麼做吧！ 鹵雞爪鹵汁 配方：水1200克、冰糖200克、鹽40克、醬油200克、雞精5克、紹酒10