節瓜湯要做起來是很快也很簡單的一件事情，但是在做節瓜湯的時候我們依然有一些需要註意的地方，例如：1、煮節瓜湯的時間不要太久，煮到它剛剛熟的狀態就可以瞭，這樣吃起來口感會好一些，並且營養流失的也較少。2、喜歡吃枸杞的可以在節瓜湯中適當的加一些枸杞，這樣能夠使湯