蜆子和豆腐都是營養價值非常高的食材，因此以二者為原材料熬制的蜆子豆腐湯自是營養滿分沒商量！下面一起來詳細瞭解下吧。 一、蜆子的營養價值 蜆子含有豐富的蛋白質，以及多種維生素和鈣、磷、鐵、硒等人體所需的營養物質，其所含的微量元素鈷對維持人體造血功能和恢復肝能有