雲南是食用菌大省，雲南的食用菌品類繁多，人們日常飲食中也常有食用菌的身影。雲南人喜歡把菌菇類食物做成菌菇湯、菌菇煲，保存著菌菇的原有鮮味，味道清淡鮮美。日常長也有人喜歡炒菌菇來食用，這也是菌菇食物的美味做法之一。下面推薦兩款菌菇類食物的做法。菌菇湯做法：