叉燒排骨是一道美味可口的廣東名菜，屬於粵菜系。排骨香而味美，色澤誘人，令人垂涎。而且做法簡單，適合各位媽媽做給孩子的開胃菜肴。做法一：材料：豬肋排、蒜、叉燒醬、醬油、黑胡椒粉、料酒、蜂蜜 、油、鹽。1、將排骨剁成塊狀，在開水鍋中快速飛水，撇去的浮沫。撈起備用