沙參麥冬湯不僅僅是味道美味，還有很高的營養價值。那麼，沙參麥冬湯有哪些營養價值呢？我們一起去看看吧！沙參含有揮發油、香豆素、淀粉、生物堿、三萜酸、豆甾醇、各甾醇，沙參素等成分。實驗證明，沙參能提高T 細胞比值，提高淋巴細胞轉化率，升高白細胞，增強巨噬細胞功能