相信大傢對砂仁都不陌生吧，在日常生活中很多人喜歡用砂仁搭配魚肉煲湯或者搭配排骨、雞肉、豬腰一起食用。砂仁在東方是菜肴調味品，在斯堪的那維亞則常用於面食品調味，既然砂仁的用途這麼廣泛，那麼如何選購砂仁呢？1、看形狀：正品砂仁呈圓形或卵圓形，外表棕褐色，有密生