桂花茶凍可以說是一道健康的小零食、小點心，一般平常人都可以食用。桂花茶凍特別適合哪些人吃？桂花茶凍有沒有禁忌人群？1、適合胃功能較弱的老年人桂花茶用鮮桂花窖制後，即不失茶的真味又帶濃鬱桂花香氣，飲後有通氣和胃的作用，很適合胃功能較弱的老年人飲用。2、適合愛美