一道菜要做得好吃，除瞭食材要選得好，火候也要掌握對，比如說檳榔芋蒸排骨這一道傢常菜，做得好不好吃就全在“蒸”這一個字上，檳榔芋蒸排骨要蒸多久呢？第一，一般來說，如果用高壓鍋來蒸這道菜的話，隻需要25分鐘。因為用高壓鍋蒸菜，可以將被蒸煮的食物加熱到100℃以上，