雖然酸角糕的功效和營養都十分誘人，但是它還是有一些使用禁忌需要我們註意，首先，胃酸過多的人是不適合吃酸角糕的，因為酸角糕是比較酸的食物，能夠增加胃液的分泌，本身就胃酸過多的人食用酸角糕可能會對胃粘膜造成刺激，造成胃部不適。其次，糖尿病人也是不適合吃酸角糕