伊拉克蜜棗是是椰棗樹的果實，椰棗樹是一種在中東和北非沙漠綠洲中常見的綠色喬木。椰棗樹樹幹高大挺直，樹葉呈羽狀復葉形，葉片狹長，類似於椰樹。椰棗樹雌雄異株，具有耐旱、耐堿、耐熱而又喜歡潮濕的特點。樹齡可達百年。果實產量高，是中東一些國傢的重要出口農作物。椰棗