夏威夷果不僅美味，而且營養豐富。它最外層的果皮呈青綠色，內果皮褐色堅硬，每顆成熟的果實約重15克，含油量70%左右，蛋白質含量為9%，其中還含有人體必需的8種氨基酸和富含礦物質、維生素等。夏威夷果還具有調節血脂和益智的作用，非常適合老年人或血脂不好的人食用。如此美