食用前可以先給鮮貝柱去腥，方法是用料酒或蛋液中加入少許的料酒。對於想要嘗試新穎吃法的朋友們可以學習一下鮮貝水餃和椰蓉鮮貝串的做法。鮮貝水餃的做法：食材：波菜、鮮貝柱、瘦肉調料：蒜頭、鹽、雞粉米酒、胡椒粉、香油做法：1、波菜汆燙後切末，蒜切末備用。2、鮮貝加入