海腸子是膠東的名特產，膠東漁民又稱海腸子為“海雞子”，因其具有壯陽的功效。多年來，人們都把它當作“魚餌”使用。真正把它用來制肴不過幾十年的歷史。海腸子具有溫補肝腎、壯陽固精的作用，特別適合男性食用。因為海腸子具有豐富的蛋白質和氨基酸，能增強人體免疫能力，因