芋頭和鴨都有增強人體免疫力的功能，可以健脾。這道菜肴特別適合秋冬季節食用。芋頭燉鴨做法也不難，下面就為大傢介紹一下。食材：鴨肉300克，芋頭1/4個約250克，蔥，薑片，鹽，醬油，料酒，生粉，胡椒面，糖，醬油。做法：1.芋頭去皮切成小塊,然後放鍋裡把兩面略煎,芋頭煎過