大蔥炒豬肝雖然營養豐富，但是稍不註意，也很可能陷入一些健康隱患中哦！朋友們要註意啦！ 1、動物的肝臟雖然營養豐富，但也不能多吃，因為肝臟是動物體內重要的解毒器官，膽固醇含量較高，以我們身體健康的普通人群來說，每天的膽固醇攝入最好不要超過300mg。一般100克的豬