主料：凍豆腐250克 鮮海帶100克調料：豬油50克 鹽4克 味精2克 大蔥5克 薑2克做法與步驟：1、將凍豆腐化開，洗凈。切成長4厘米、寬3厘米的小塊2、將海帶洗凈，切成3厘米，寬2厘米的條3、將油倒入鍋中，燒至七八成熟。放入蔥花、薑絲。爆出香味後放入豆腐塊和海帶絲煸炒，加入鮮